Số liệu thống kê

Anthony Bourdain Chiều cao, Cân nặng, Tuổi, Bạn gái, Gia đình, Sự kiện, Tiểu sử

Anthony Bourdain Thông tin nhanh
Chiều cao6 ft 4 in
Cân nặng86 kg
Ngày sinhNgày 25 tháng 6 năm 1956
Biểu tượng hoàng đạoUng thư
Màu mắtNâu nhạt

Anthony Bourdain là một đầu bếp nổi tiếng, nhân vật truyền hình, tác giả và nhà tài liệu du lịch đến từ Mỹ. Ông qua đời ở tuổi 61 do tự tử bằng cách treo cổ tự tử ở Pháp. Phong cách nấu ăn của ông được mô tả là theo phong cách chiết trung của Pháp. Trong sự nghiệp của mình, ông đã là tác giả của một số cuốn sách (về nấu ăn và du lịch), thậm chí còn lọt vào danh sách bán chạy nhất của New York Times. Là một đầu bếp, anh phải nếm thử những món ăn kỳ lạ, bao gồm cả nhãn cầu Raw Seal, Bull’s P * nis, và trái tim đang đập của một con rắn hổ mang.

Tên khai sinh

Anthony Michael Bourdain

Tên nick

Tony, Đầu bếp Anthony Bourdain

Anthony Bourdain với giải thưởng Peabody 2014

Tuổi

Anthony sinh ngày 25/6/1956.

Chết

Anthony đã tự sát vào ngày 8 tháng 6 năm 2018, bằng cách treo cổ tự tử trong phòng khách sạn của mình ở Pháp. Lúc đó ông 61 tuổi.

Sun Sign

Ung thư

Nơi sinh

Thành phố New York, New York, Hoa Kỳ

Quốc tịch

Người Mỹ

Giáo dục

Anthony học tại Trường dự bị đại học Dwight-Englewood ở New Jersey và tốt nghiệp năm 1973. Sau đó anh ấy theo học Cao đẳng Vassar trong 2 năm trước khi bỏ học.

Anh ấy là một sinh viên tại Viện ẩm thực Hoa Kỳ và tốt nghiệp với bằng cao đẳng năm 1978.

Nghề nghiệp

Đầu bếp nổi tiếng, Người viết tài liệu du lịch, Tác giả

Gia đình

  • Cha - Pierre Bourdain (Giám đốc điều hành Columbia Records)
  • Mẹ - Gladys Bourdain (nhũ danh Sacksman) (Nhân viên biên tập cho The New York Times)
  • Anh chị em ruột - Christopher Bourdain (Younger Brother) (Nhà phân tích tiền tệ)
  • Khác - Pierre Michel Bourdain (Ông nội), Gabrielle Riousse (Bà nội), Milton Sacksman (Ông nội), Martha Weinreb (Bà nội)

Người quản lý

Anthony được đại diện bởi InkWell Management có trụ sở tại New York.

Xây dựng

Trung bình

Chiều cao

6 ft 4 inch hoặc 193 cm

Cân nặng

86 kg hoặc 189,5 lbs

Bạn gái / Vợ / chồng

Anthony Bourdain đã hẹn hò -

  1. Nancy Putkoski (1985-2005) - Anthony và Nancy Putkoski là đôi bạn thân thời trung học, họ đã hẹn hò trong một thời gian dài trước khi kết hôn vào năm 1985. Bourdain mô tả cô là một cô gái hư có vòng kết nối xã hội là một 'đám đông nghiện ma túy' nhưng anh lại bị cô say mê. . Anh thậm chí đã tốt nghiệp trung học sớm một năm để tham gia cùng Nancy, người lớn hơn anh, tại Vassar College. Họ cưới nhau 20 năm nhưng không có con vì anh cho rằng bản thân không có đủ phẩm chất của một người cha người mẹ tốt. Khi sự nghiệp trên truyền hình của anh ấy thành công, mối quan hệ của cặp đôi trở nên căng thẳng vì Nancy ghét đứng trước ống kính. Ngoài ra, anh ấy phải đi rất nhiều nơi vì các cam kết công việc và hai vợ chồng không thể dành nhiều thời gian cho nhau. Vì vậy, vào năm 2005, họ đã đệ đơn ly hôn một cách thân thiện với lý do là khoảng cách. Sau khi ly hôn, Anthony đã bị trầm cảm và tự tử có lúc.
  2. Ottavia Busia (2007-2016) - Ottavia Busia, người Ý, được giới thiệu với Bourdain thông qua một người bạn chung là đầu bếp Eric Ripert. Buổi hẹn hò đầu tiên của họ diễn ra tại một quán bar bán xì gà và họ nhanh chóng trở nên thân thiết với nhau vì cả hai đều kinh doanh nhà hàng. Dù chênh lệch nhau hơn 20 tuổi nhưng họ đã kết hôn vào ngày 20 tháng 4 năm 2007 và cùng năm đó, họ chào đón đứa con đầu lòng Ariane Bourdain. Ottavia cũng bắt anh ấy tập luyện jiu-jitsu của Brazil và cả hai đều tham gia môn thể thao này như một cặp vợ chồng. Tuy nhiên, một lần nữa lịch trình bận rộn đã khiến anh phải xa gia đình hầu hết các ngày trong năm và cặp đôi chia tay vào năm 2016 sau 9 năm bên nhau. Cuộc chia tay của họ rất thân thiện và võ sĩ MMA thậm chí còn chúc mừng anh ấy trên Instagram vì chiến thắng Emmy của anh ấy vào năm 2016. Sau khi anh ấy qua đời, có thông tin tiết lộ rằng họ vẫn chưa hoàn tất việc ly hôn và Ottavia vẫn là người thân của anh ấy về mặt pháp lý.
  3. Asia Argento (2017-2018) - Nữ diễn viên người Ý Asia Argento đã thu hút sự chú ý của Bourdain khi cô xuất hiện trên tập phim Rome của chương trình CNN nổi tiếng của anh ấy Những phần không biếtvào năm 2017. Cả hai đều chia sẻ tình yêu đi du lịch và ghi lại những khoảnh khắc bên nhau trên Instagram. Tin đồn về mối quan hệ của họ tan vỡ khi họ bị bắt gặp hôn nhau say đắm vào tháng 2 năm 2017 và Bourdain xác nhận tin đồn vài tháng sau đó vào tháng 5. Anh ấy dường như yêu cô ấy đến điên cuồng và ngỏ lời muốn chung sống với nhau nhưng chắc chắn rằng anh ấy sẽ không kết hôn lần thứ 3 sau thất bại của những cuộc hôn nhân trước. Họ đang ở trong một mối quan hệ hạnh phúc vào thời điểm ông qua đời.
Anthony Bourdain với người hâm mộ sau bữa tối tại Đài Bắc năm 2012

Chủng tộc / Dân tộc

trắng

Anh có tổ tiên Pháp và Tây Ban Nha bên cha và là người Do Thái Ashkenazi bên mẹ.

Màu tóc

Màu đen

Tuy nhiên, do những năm tháng thăng tiến, mái tóc của ông như muối tiêu trong suốt những năm tháng cuối đời.

Màu mắt

Nâu nhạt

Xu hướng tình dục

Dài

Tính năng đặc biệt

Một số hình xăm tô điểm trên cơ thể của anh ấy

Xác nhận thương hiệu

Anthony Bourdain đã xác nhận các thương hiệu sau:

  • XFINITY X1 Double Play (2015)
  • Đường dây nóng ngăn chặn tự tử quốc gia (2018)
  • Apple Music (2017)
  • The Balvenie (2017)
  • Sở Du lịch Quần đảo Cayman
Anthony Bourdain khi phát biểu trong một hội nghị năm 2007

Tôn giáo

Bourdain đã nói rằng anh ta được lớn lên trong một gia đình không theo tư tưởng tôn giáo.

Cha anh là người Công giáo và mẹ là người Do Thái.

Được biết đến nhiều nhất

  • Là một trong những đầu bếp và nhà quay phim du lịch có ảnh hưởng nhất trên thế giới
  • Giữ vị trí bếp trưởng tại Brasserie Les Halles ở Manhattan trong nhiều năm kể từ năm 1998
  • Đồ ăn và các chương trình du lịch thế giới của anh ấy như Không đặt phòng (2005-2012) vàNhững phần không biết (2013-2018) mà anh ấy đang quay phim vào thời điểm anh ấy qua đời. Với các chương trình của mình, anh ấy đã phá bỏ các rào cản văn hóa và vẽ nên một bức tranh mô tả chân thực về thân phận con người trong khi khám phá nó thông qua phương tiện ẩm thực.
  • Là một tác giả xuất sắc và đã viết nhiều cuốn sách lọt vào danh sách bán chạy nhất của Thời báo New York

Phim đầu tiên

Anthony ra mắt bộ phim chiếu rạp với tư cách là Nhà khoa học trong bộ phim phiêu lưu Khóc xa vào năm 2008. Tuy nhiên, vai diễn của anh trong phim đã không được ghi nhận.

Màn trình diễn đầu tiên được ghi nhận của anh ấy là trong bộ phim tiểu sửThe Big Short, phát hành vào năm 2015, nơi anh ấy đóng vai chính mình.

Chương trình truyền hình đầu tiên

Năm 2002, anh xuất hiện trên chương trình truyền hình đầu tiên với tư cách là khách mời trong chương trình trò chuyện Đêm khuya với Conan O’Brien.

Huấn luyện viên cá nhân

Anthony đã được người vợ khi đó là Ottavia Bourdain, người vợ chuyên nghiệp của anh, giới thiệu môn jiu-jitsu của Brazil vào năm 2014. Jiu-Jitsu là một môn thể thao chiến đấu giúp xây dựng sức mạnh cốt lõi, độ bền và sự linh hoạt. Trở thành một đầu bếp và thử các món ăn đam mê vì công việc đồng nghĩa với việc thể chất của anh ấy không được như ý muốn.

Nhưng với sự giúp đỡ của hình thức võ thuật, anh ấy đã có thể giảm 30 pound trong 9 tháng và biến đổi bản thân hoàn toàn để có được một cơ thể như vụn. Anh ấy đã đạt đai xanh môn jiu-jitsu và nói rằng anh ấy đã tập luyện hàng ngày và dành một tiếng rưỡi để luyện tập.

Anh ấy cũng đã đề cập rằng anh ấy được đào tạo tại Học viện Renzo Gracie bất cứ khi nào anh ấy ở New York. Việc tuân thủ kế hoạch tập luyện và ăn kiêng hàng ngày của mình đảm bảo rằng anh ấy có thể tập thể thao cơ bụng ngay cả khi đã 61 tuổi.

Tập thể dục cũng ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của anh ấy vì anh ấy đã cắt giảm lượng tinh bột và đường cùng với việc tiêu thụ ít rượu hơn nhiều so với trước đây. Anh ấy cũng hạn chế ăn trong các chuyến bay vì nó không thể được tiêu hóa dễ dàng.

Anthony Bourdain Những điều yêu thích

  • Điểm đến Du lịch - Việt Nam, Tây Ban Nha, Ý, Nhật Bản, Brazil, Beirut
  • Quán ăn - St. John ở London, Barney Greengrass (cửa hàng đồ ăn Do Thái ở NYC), Sukiyabashi Jiro ở Tokyo
  • Bộ phim Goodfellas (1990)
  • Rau quả - Thịt heo
  • Bữa ăn - Spaghetti pomodoro trong một chiếc bát nứt, Nova Scotia lox với bánh mì tròn và trứng bác
  • Kentucky Bourbon - Bà già Fitzgerald
  • Chuỗi thức ăn nhanh - Popeyes
  • Thức ăn đường phố - Sisig (món Philippines làm từ đầu và gan lợn)
  • New York Spots - Marea, Le Bernadin, Prune, Shake Shack, Momofuku, Russ & Dau son, Barney Greengrass
  • Món ăn Trung Quốc - Đậu phụ Mapo
  • Đảo Cocktail - người da đen
  • Entrée From An Island - Lợn quay Bali, súp chân bò ở St. Martin
  • Phim Quentin TarantinoJackie Brown (1997)
  • Diễn viên hài - Bonnie McFarlane, Doug Stanhope
  • Tiểu thuyết Graham Greene - Người Mỹ trầm lặng
  • Nghệ sĩ Reggae - Peter Tosh
  • Khách sạn - Ritz-Carlton

Nguồn - IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel + Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Đảo, Bữa ăn hàng ngày, The Points Guy

Anthony Bourdain trong một sự kiện ký tặng sách năm 2007

Sự kiện về Anthony Bourdain

  1. Anthony bắt đầu sự nghiệp nấu nướng của mình với tư cách là một người rửa bát và làm việc chăm chỉ để được thăng tiến qua các cấp bậc từ bếp trưởng, bếp trưởng cho đến cuối cùng là bếp trưởng.
  2. Anh ta nổi tiếng với phong cách đặc trưng của mình là sử dụng những từ chửi thề và những ẩn ý [được bảo vệ bằng email] trong khi mô tả món ăn.
  3. Trong thời gian làm việc tại Brasserie Les Halles, chủ sở hữu Jose Meirelles muốn anh sử dụng phiên bản tiếng Pháp của tên Antoine-Michel nhưng Bourdain đã từ chối.
  4. Anthony bắt đầu xăm hình từ năm 44 tuổi và theo thời gian, anh có nhiều hình xăm thể hiện những điều quan trọng đối với anh. Anh ta có một hình xăm đầu lâu trên vai phải, một hình xăm ouroboros ở bên trái và một hình xăm bàn tay trên ngực. Trong số những hình xăm khác của anh ấy có một con dao đầu bếp, một con rắn, một dòng chữ nước ngoài có nghĩa là ‘Tôi đình chỉ phán xét’ và một bông hoa cúc xanh.
  5. Tình yêu của anh ấy dành cho ẩm thực bắt đầu từ những năm còn trẻ khi anh ấy thử món hàu đầu tiên của mình trên thuyền của ngư dân trong chuyến du lịch cùng gia đình đến Pháp.
  6. Người bạn tốt của anh và đầu bếp người Pháp Éric Ripert là người đầu tiên tìm thấy thi thể vô hồn của anh trong căn phòng của mình tại khách sạn Le Chambard ở Kaysersberg, Pháp. Anh ấy đã chụp cho Những phần không biết ở Strasbourg gần đó vào thời điểm ông qua đời.
  7. Sau khi ông qua đời, mẹ của Bourdain có một hình xăm kỷ niệm ‘Tony’ ở bên trong cổ tay của bà vào tháng 6 năm 2018.
  8. Anh ấy là một hướng đạo sinh.
  9. Khi còn nhỏ, công việc mơ ước của anh ấy là trở thành một họa sĩ truyện tranh.
  10. Anthony là một nhà văn giỏi và đã viết nhiều sách trong suốt sự nghiệp của mình. Cuốn sách của anh ấy Kitchen Confidential: Những cuộc phiêu lưu trong ẩm thực Underbelly (2000) trở thành Người bán chạy nhất của Thời báo New York. Các tác phẩm đáng chú ý khác của ông bao gồm phần tiếp theo của cuốn sách có tiêu đề Nguyên vừa: Một lễ tình nhân đẫm máu với thế giới ẩm thực và những người nấu ăn trong năm 2010, Chuyến tham quan của Cook (2001), và The Nasty Bits vào năm 2006.
  11. Năm 2008, blog của anh ấy cho mùa thứ 3 của Đầu bếp hàng đầu đang tranh giải Webby cho Blog hay nhất trong hạng mục Văn hóa / Cá nhân.
  12. Anthony cũng đồng viết một cuốn tiểu thuyết đồ họa gốc Nhận Jiro! với nhà báo Joel Ross vào năm 2012. Tác phẩm nghệ thuật được tạo ra bởi Langdon Foss.
  13. Bourdain đã giành được đai xanh ở môn võ Brazil jiu-jitsu vào tháng 8 năm 2015. Tại Giải vô địch quốc tế Brazil mùa xuân mở rộng của Liên đoàn Jiu-jitsu (IBJJF) New York vào năm 2016, anh đã giành được huy chương vàng ở hạng trung hạng cân 5 (tuổi 56 tuổi trở lên) bộ phận.
  14. Ông là một người nghiện thuốc lá nặng trong phần lớn cuộc đời của mình nhưng từ bỏ thói quen này vào năm 2007 sau khi sinh con gái Ariane Bourdain.
  15. Thời trẻ, Bourdain đã lạm dụng nhiều chất bất hợp pháp như LSD, cocaine, heroin, v.v. Bí mật nhà bếp.
  16. Bourdain đã lên tiếng về kịch bản quấy rối [email được bảo vệ] trong ngành nhà hàng. Anh ủng hộ các cáo buộc lạm dụng [email được bảo vệ] của đối tác Asia Argento chống lại ông trùm Hollywood Harvey Weinstein. Hơn nữa, anh cũng cáo buộc đạo diễn Quentin Tarantino đồng lõa trong vụ bê bối [email được bảo vệ] của Weinstein.
  17. Cựu Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama đã xuất hiện cùng Bourdain tại Việt Nam trong một tập của loạt phim của ông Những phần không biết vào tháng 9 năm 2016. Khi nghe tin ông qua đời, cựu POTUS đã viết một thông điệp chân thành về người đầu bếp trên Twitter.
  18. Anh ấy đã ra mắt dòng xuất bản của riêng mình Anthony Bourdain Sách và đã xuất bản một loạt sách từ năm 2011. Sau khi ông qua đời, HarperCollins thông báo rằng dây chuyền xuất bản sẽ đóng cửa sau khi hoàn thành các hợp đồng hiện có.
  19. Anh được đề cử giải Emmy khi xuất hiện với tư cách là giám khảo và cố vấn trong chương trình thi nấu ăn Hương vị cho mỗi mùa từ 2013 đến 2015.
  20. Vào đỉnh điểm của chứng nghiện nicotin khi anh ta hút 2 bao thuốc lá mỗi ngày, đầu bếp Thomas Keller đã từng phục vụ anh ta một thực đơn nếm thử 20 món. Nó bao gồm một món 'cà phê và thuốc lá' giữa bữa ăn, một ly cà phê sữa trộn với thuốc lá, và một miếng mousse gan ngỗng cùng những thứ khác.
  21. Trong sự nghiệp lâu dài của mình với tư cách là một đầu bếp và nhà tài liệu, ông đã nếm thử một số món ăn rất kỳ lạ như Nhãn cầu của hải cẩu sống ở Canada, Tinh hoàn của cừu nướng ở sa mạc Ma-rốc, P * nis và tinh hoàn của Bull, Tim đập của rắn hổ mang, Cơm chiên giòi, và Warthog An * s ở Namibia, nơi mà anh ấy mô tả là bữa ăn tồi tệ nhất trong cuộc đời mình.
  22. Vào tháng 7 năm 2006, Anthony và các thành viên phi hành đoàn của anh ấy đã kết thúc giữa cuộc xung đột Israel-Lebanon ở Beirut trong khi quay một tập cho chương trình của anh ấy Không đặt phòng. Cuối cùng họ đã được sơ tán bởi Thủy quân lục chiến Hoa Kỳ. Tập phim ghi lại những cuộc đấu tranh của họ, môi trường chính trị nóng bỏng ở Beirut và cuộc chạy trốn cuối cùng của họ đã được đề cử cho giải Emmy cho Lập trình thông tin xuất sắc vào năm 2007.

Ảnh nổi bật của Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found